Ilgai kepta, plėšoma kiauliena su daržovėmis

Lėtai kepta kiauliena vienas iš skaniausių mano gamintų patiekalų, kurį nesunku paruošti, tačiau reikia apsišarvuoti kantrybe.
Reikės:
- Kliaulienos mentės,
- Pomidorų padažo,
- Majonezo,
- Aitriųjų paprikų,
- Šaldytų daržovių,
- Druskos,
- Pipirų,
- Bazilikų.
Gaminame:
Gausiai įtriname kiaulieną prieskoniais bei padažais. Mėsą marinavau 2 paras. Mėsą kepiau 170 l temperatūroje, apie 9 val. Mėsa tapo minkšta ir lengvai plėšėsi nuo kaulo. Daržoves kepti dėjau likus 40 min iki kepimo pabaigos. Papildomai pyliau vandens.

Drakonų maistas
Palikite komentarą