Kaimiška sūdyta šoninė

Reikės :

• Šoninės,
• Druskos 4 vš,
• Lauro lapų,
• Pipirų,
• Česnako.

Gaminame :

Šoninę priprieskoniuojame ir dedame į šaldytuvą maždaug dviems savaitėms, kas dieną vis apverčiant. Po to išimame iš sūrymo, nusausiname, vyniojame į marlę ir laikome šaldytuve, taip paruoštą šoninę, galima skanauti jau po 3 dienų.

Drakonų maistas